Se priver de pain lors d'un rééquilibrage alimentaire peut être difficile, c’est pourquoi Insudiet vous propose InsuPain®, à composition maîtrisée. Cette préparation au goût unique est destinée à toute la famille, et peut s'utiliser en base de pain spécial, pizza, cakes...
Précautions d'emploi :
À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain Boire 1,5 à 2 litres d'eau par jour.
1 pain individuel de 50 g = 1 portion de protéines
Selon votre démarche nutritionnelle, InsuPain® peut se consommer au petit-déjeuner saupoudré de cacao maigre ou tartiné d’une fine couche de compote sans sucres ajoutés. Il peut également accompagner vos plats, soupes et potages.
Mode d'emploi pour une réalisation au four :
Pour 1 pain de 250 g (ou 5 portions de 50 g):
Mélangez 165 g (11 cuillères doseuses) d’InsuPain® pour pain spécial avec un sachet de levure et ajoutez 130 ml d’eau. Pétrissez la pâte, pendant minimum 30 secondes jusqu’à l’obtention d’une boule homogène.
Laissez reposer 1 heure minimum à température ambiante (si possible supérieure à 20°C). Vous pouvez mettre le pain à lever dans une pièce plus chaude et prolonger le temps de levée si celle-ci vous semble insuffisante.
Faites cuire au four 50 minutes à 180°C, après avoir déposé la boule sur une feuille de papier sulfurisé. Vous pouvez également réaliser 5 pains individuels de 50 g en divisant la boule en 5 pâtons avant le temps de repos, et les faire cuire pendant 35 minutes à 180°C.
Nous vous conseillons de suivre ce mode d’emploi afin d’obtenir le meilleur résultat pour votre produit.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Conserver votre pain spécial dans un tissu et le consommer dans les 3 jours.
Protéines de blé (gluten), farine Tradilin® (lin jaune : 50 %, farine de blé (gluten), antioxydant : extrait de romarin), sel, antioxydant (palmitate d’ascorbyle). Tradilin® : farine Bleu-Blanc-Cœur. Traces éventuelles de lait, œuf, soja.
Sachet de levure : levure (Saccharomyces cerevisiae (gluten))
Préparation en poudre pour pain spécial, pizza, cake salé ou sucré